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修行時代にニューヨークでラーメンを提供し、全てに魅了されました。

ニューヨークでの修業時代ラベル

海外ならではの切り口で
より良い食文化の発展

修行時代にニューヨークでラーメンを提供し、現地の価値観、豊かさ、華やかさ、過酷さ、全てに魅了されました。その中でも、食事をするということの大切さ、その食事を提供することの素晴らしさ、豊かな食文化という本質にふれたような感動を、世界最高レベルを誇る日本で、日本の人達に気がついてもらい、大切にしてもらいたい。
それと同時に日本にはない海外ならではの切り口のサービス、商品でより良い食文化の発展に努めたいと考えております。利用する人にとっても、サービスを提供する側にとっても【幸せ】な飲食店を増やしたい。

日々誰にとっても【幸せ】な飲食店、
ラーメン店のあり方を

ブラック企業、過労死、飲食業界が抱える問題を解決する為には利用する側とサービスを提供する側、両方の面からの意識革命が必要です。それに欠かせないと感じたのが、このニューヨークで体験した持続可能な価値観だと信じて日々誰にとっても【幸せ】な飲食店、ラーメン店のあり方をローカライズ化しながら取り組み続けております。

皆さんの力でこの世界に誇る日本の飲食業をより豊かにしていきましょう。

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0178-33-3311

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営業案内

店舗名

ニューヨークラーメンスタイル ラーメンストリート桜

所在地

〒039-1164
青森県八戸市下長4丁目5-8

連絡先

TEL:0178-85-9129

営業時間

11:00~21:00

定休日

毎週木曜日

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